Du willst nicht nur mitarbeiten, sondern ein Restaurant gemeinsam mit der Betriebsleitung führen, operativ und unternehmerisch?
Was du mitbringst: Mehrere Jahre Erfahrung in der Gastronomie, davon idealerweise erste Führungserfahrung. Du behältst auch in heißen Phasen einen klaren Kopf, denkst unternehmerisch mit und arbeitest gerne mit Menschen. Du gehst gerne mit gutem Beispiel voran und übernimmst Verantwortung.
Deine Aufgaben: Du bist die rechte Hand der Betriebsleitung und übernimmst eigenständig Schichten, Bereiche und Projekte. Du denkst mit, schlägst Verbesserungen vor und setzt sie um. Du verantwortest Team-Onboarding, Schichtplanung und Mitarbeitergespräche mit. Operative Standards sind dein tägliches Brot: Hygiene, Service-Qualität, saubere Tagesabläufe. Du erkennst Engpässe, bevor sie zu Engpässen werden. In der Schicht selbst bist du voll dabei: am Pass, an der Bar oder im Gespräch mit Gästen. Bei Reklamationen handelst du souverän und vertrittst die Betriebsleitung in deren Abwesenheit.
Warum Eatery
Moderne Technik – weniger Stress
50 € im Monat – Gutschein oder Hansefit
Trinkgeld für alle
Mitarbeiter-Essen & Rabatt
Schichten, die zu dir passen
Familiengeführt, kein Konzern
Wir wachsen – wachse mit uns
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